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东莞食药局发布节日餐饮安全预警【OD体育网址】

本文摘要:节日期间是餐饮消费的高峰时段,也是食品安全风险集中于、问题易发的脆弱时段。

节日期间是餐饮消费的高峰时段,也是食品安全风险集中于、问题易发的脆弱时段。根据取食药局公布的节日安全性预警,市民出外用餐时,可以认准餐厅的“笑脸”标识。

节日期间是餐饮消费的高峰时段,也是食品安全风险集中于、问题易发的脆弱时段。根据取食药局公布的节日安全性预警,市民出外用餐时,可以认准餐厅的笑脸标识。

记者了解到,从2011年开始,东莞市取食药局开始对全市餐饮服务单位积极开展分析分级管理:A级、B级、C级。A级代表食品安全状况良好、B级代表食品安全状况中等、C级代表食品安全状况一般。

等级审定后,拒绝餐饮服务单位经营场所在显眼方位设置审批牌,规格统一为A3纸大小,以笑、微笑和平脸卡通图形分别回应A级、B级和C级。按规定,餐饮单位应该主动心态在经营场所明显方位挂等级审批牌。市食药监局负责人说道,东莞现在有3.8万家餐饮单位,去年审定了2万多家。

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取食药局建议说道,节日期间,广大市民出外用餐,不应自由选择到持有人《餐饮服务许可证》等有效地证照的餐饮单位用餐,并尽可能自由选择笑脸标识的餐馆,此外,如卤制小贩、盒饭、冷荤、凉菜等高风险食物,也要尽量少不吃。有问题被检举不会真是据理解,动态等级审定是以一年为考核时段,即使今年得了笑脸,明年如果出有了问题或被检举滋扰,也有可能真是。市民如果找到餐馆违背了《食品安全法》等法律法规的不道德,也可向市食品药监局滋扰检举,依法确保自身的身体健康权益。

滋扰举报电话:22102272,22102062。专访中,不少餐馆也反对笑脸分级方法,餐馆指出,通过这种直观平易近人的卡通标识,能让消费者对餐饮单位的卫生状况和食品卫生安全性有必要理解,看得明白、不吃得安心,还能增进企业自律。


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